Ein durch Kai Plaschke modoriertes Whiskey Tasting fand im Handelshaus Schlegel in Hildesheim statt. Zu diesem Anlass haben wir Macanudo Zigarren und Casa de Torres Zigarren offeriert. Zeitgleich wurden die auf die Getränke abgestimmten Zigarren bewertet. Ein schönes Tasting was wir bestimmt wiederholen werden.
Unter optimalen Bedingungen, das bedeutet bei einer Temperatur von 18 - 21°C und einer konstanten relativen Luftfeuchtigkeit von 65 - 70% können Zigarren generell unbegrenzt im Humidor gelagert werden.
Gerade hochwertige Premium Zigarren entfalten oftmals erst nach jahrelanger Lagerung ihr besonderes Aroma.
Unter optimalen Bedingungen, das bedeutet bei einer Temperatur von 18 - 21°C und einer konstanten relativen Luftfeuchtigkeit von 65 - 70% können Zigarren generell unbegrenzt im Humidor gelagert werden.
Gerade hochwertige Premium Zigarren entfalten oftmals erst nach jahrelanger Lagerung ihr besonderes Aroma.
Tabakwurmbefall (Lacioderma)
Tabakwürmer treten vor allem dann auf, wenn die Zigarren zu lange bei hohen Temperaturen gelagert werden. Der Wurmbefall ist an kleinen Wurmlöchern auf dem Deckblatt der Zigarre zu erkennen. Die Würmer erreichen eine Größe von max. 5 mm und haben eine Lebenserwartung von ca. zwei Monaten. Bei Wurmbefall sollten alle Zigarren sofort aus dem Humidor entfernt und sorgfältig auf Spuren der Tabakwürmer untersucht werden.
Jede Marke hat ihren eigenen charakteristischen Geschmacksstil, der sie unverwechselbar macht. Die verschiedenen Formate einer jeden Marke ermöglichen aber auch zahlreiche geschmackliche Variationen.
1. Je größer eine Habano ist, desto mehr Geschmack entfaltet sie, und umso kühler ist ihr Rauch.
2. Habanos mit großem Ringmaß brennen grundsätzlich langsamer und ergeben auch ein größeres Rauchvolumen. Aromenvielfalt und geschmackliche Intensität nehmen zu.
1.PINAR DEL RIO*: Name der Provinz im Südwesten Kubas, in der sich die wichtigsten Anbaugebiete befinden; gleichzeitig Name der Provinzhauptstadt. Es ist auch der Name der Tabakregion, die selbst eine geschützte Herkunftsbezeichnung ist und zu der Anbaugebiete wie die Vuelta Abajo* und Semi Vuelta und Landstriche wie San Juan y Martinez*undSan Luis*gehören.
Runde und eckige (box pressed) Habanos
Trockene Zigarren können durch die Lagerung in Humidoren wieder in Ihren ursprünglichen Zustand versetzt werden, jedoch sollte die Feuchtigkeitszufuhr sukzessive erfolgen.
Nach einigen Wochen sollten sich die Zigarren wieder erholt haben und die Zigarren sind dann wieder rauchbar. Ob jedoch die Zigarre geschmacklich noch etwas mit dem Original zu tun ist fraglich, da die Aromen sicher zerstört worden sind, wenn die Zigarre völlig ausgetrocknet war. Also was lernen wir daraus? Immer auf die richtige Luftfeuchtigkeit achten.
